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第3回全国豆腐品評会 中国四国地区予選結果発表

『第3回 全国豆腐品評会 中国四国地区予選』審査結果について

最優秀賞 こくとろ。 さとの雪食品㈱(徳島県)

【木綿豆腐部門】

金賞 「もめん豆腐」 ㈲豆道楽(愛媛県)
銀賞 「国産大豆100%木綿豆腐」 とうふ屋うかわ(香川県)
銅賞 「古式製法もめんとうふ」 ㈱カンショク(香川県)

【絹ごし豆腐部門】
金賞 「美しく作るきぬとうふ」 ㈱早瀬食品(岡山県)
銀賞 「塩崎さんちの冷やっこ」 坂出食品㈲(香川県)
銅賞 「北海道とよまさり美味しいとうふ絹ごし」 さとの雪食品㈱(徳島県)

【寄せ・おぼろ豆腐部門】
金賞 「青大豆のおぼろ」 ㈱とうふ工房ちだち(広島県)
銀賞 「すくいとうふ」 ㈲中川食品(愛媛県)
銅賞 「ネコ豆腐」 ㈲村のおっさん(徳島県)

【充填豆腐部門】
金賞 「こくとろ」 さとの雪食品㈱(徳島県)
銀賞 「マリリンのおっぱい」 中央食品㈱(香川県)
銅賞 「とうふ屋の夢」 平尾とうふ店(鳥取県)

以上の入賞商品は、101日に東京・上野で開催される「第3回全国豆腐品評会」に出品する権利を獲得しております。
この件に関するお問い合わせは、四国豆腐連合会事務局
TEL 088-686-6882までお願いします。
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