四国豆腐連合会

『第4回 全国豆腐品評会 中国四国地区大会』審査結果

『第4回 全国豆腐品評会 中国四国地区大会』審査結果

さる624日(日)に開催されました『第4回全国豆腐品評会中国四国地区大会』の審査結果をお知らせいたします。

最優秀賞 「絹とうふ」 平尾とうふ店(鳥取県)

【木綿豆腐部門】

金賞 「豆腐屋さんの超特撰木綿」 とうふ屋うかわ(香川県)

銀賞 「世羅のもめん」 ㈱とうふ工房ちだち(広島県)

銅賞 「木綿小分けで2回分」 さとの雪食品㈱(徳島県)

 

【絹ごし豆腐部門】

金賞 「絹とうふ」 平尾とうふ店(鳥取県)

銀賞 「北海道産とよまさり美味しいとうふ絹ごし」 さとの雪食品㈱(徳島県)

銅賞 「「生」豆腐手作りきぬ仕立て」 ヒロカワフーズ㈱(広島県)

上位入賞 「ウルトラトーフ」 ㈱早瀬食品(岡山県)

 

【寄せ・おぼろ豆腐部門】

金賞 「豆腐屋さんの超特撰おぼろ」 とうふ屋うかわ(香川県)

銀賞 「ネコ豆腐」 ㈲村のおっさん(徳島県)

銅賞 「美しく作るざるとうふ」 ㈱早瀬食品(岡山県)

上位入賞  「おぼろとうふ」㈲網喜代(香川県)

 

【充填豆腐部門】

金賞 「銭形豆腐」 ㈱カンショク(愛媛県)

銀賞 「こくとろ。」 さとの雪食品㈱(徳島県)

銅賞 「おいしい和」 ㈱とうふ工房ちだち(鳥取県)

上位入賞 「充填こいまろブラザー」 中央食品㈱ (香川県)

 

以上の入賞商品は、9月29日に北海道で開催される「第4回全国豆腐品評会」に出品する権利を獲得しております。なお、この件に関するお問い合わせは、四国豆腐連合会事務局TEL 088-686-6882までお願いいたします。


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