四国豆腐連合会

『第5回 全国豆腐品評会 中国四国地区大会』審査結果

『第5回 全国豆腐品評会 中国四国地区大会』審査結果について

最優秀賞 「充填こいまろ」 (有)村のおっさん(徳島県)

【木綿豆腐部門】
金賞 「こだわり木綿豆富」 (有)角久(島根県)
銀賞 「お豆腐屋さんの超特撰木綿」 (有)宇川新店(香川県)
銅賞 「生粋国産大豆豆腐もめん」 ㈱梶原食品(岡山県)

【絹ごし豆腐部門】
金賞 「絹とうふ」 平尾とうふ店(鳥取県)
銀賞 「絹とうふ」 日置食品店(島根県)
銅賞 「生粋国産大豆豆腐きぬ」 (株)梶原食品(岡山県)

【寄せ・おぼろ豆腐部門】
金賞 「ネコ豆腐」 (有)村のおっさん(徳島県)
銀賞 「お豆腐屋さんの超特撰おぼろ」 (有)宇川新店(香川県)
銅賞 「おぼろとうふ」 平尾とうふ店(鳥取県)

【充填豆腐部門】
金賞 「充填こいまろ」 (有)村のおっさん(徳島県)
銀賞 「北海道産とよまさり美味しいとうふ絹」  (株)さとの雪食品(徳島県)
銅賞 「きぬごし豆腐」 結城食品(有)(高知県)

【カナダ大豆賞】
「極濃なめらか自慢のおぼろ」  (有)網喜代(香川県)

【アメリカ大豆賞】
「こくとろ。」  さとの雪食品(株)(徳島県)

木綿豆腐部門、充填豆腐部門の銅賞を除く入賞商品は、10月2日に東京(上野)で開催される「第5回全国豆腐品評会」に出品する権利を獲得しております。
この件に関するお問い合わせは、四国豆腐連合会事務局TEL 088-686-6882までお願いします。

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