第７回全国豆腐品評会は、令和5年9月16日に東京都内で審査が行われ、10月29日に愛知県名古屋市で表彰式が行われました。（総参加事業者数132社・出品総数324点、内本選出場事業者数76社・出品数118点）中国四国地区からは10社・16品が出品され、以下の商品が入賞いたしました。

●充填豆腐の部 農林水産大臣官房長賞（金賞）
「こいまろ。PREMIUM」 (有)村のおっさん（徳島県）

●寄せ/おぼろ豆腐の部 第１２位
「ネコ豆腐」 (有)村のおっさん（徳島県）

●アメリカ大豆サステナビリティ・アンバサダー・アワード
「できたておぼろ豆腐」 ㈱青木食品（高知県）

●充填豆腐の部 第５位
「濃い甘豆腐 青大豆」 （有）豆道楽（愛媛県）
 
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